Seu guia para se tornar vegano

Por que pular o açougueiro pode ser a melhor coisa que você pode fazer pela sua saúde

Embora você possa ter ouvido falar daqueles comedores que não comem carne conhecidos como vegetarianos, há uma seita extrema deles chamada veganos, ou aqueles que não apenas pulam a carne, mas também evitam laticínios, ovos e qualquer coisa que seja derivada de - ou mesmo processada usando - animais ou produtos de origem animal.

Interessado em tentar? Fomos a um nutricionista especialista para descobrir cinco maneiras de facilitar o veganismo - e determinar se essa escolha de estilo de vida é realmente para você.

Faça uma lista (e verifique duas vezes)

Se "Porque Ellen DeGeneris está fazendo isso" é a única razão pela qual você consegue pensar para se tornar vegano, você pode querer pensar novamente.

"Vá em frente e faça uma lista de todas as razões pelas quais deseja adotar esse tipo de dieta ", diz Elizabeth DeRobertis, diretora do The Nutrition Center do Scarsdale Medical Group em Scarsdale, Nova York, e fundadora do produto de controle de peso HungerShield. "Isso o ajudará a determinar se é algo que você está empenhado em fazer, porque será necessário algum esforço para fazer isso", diz ela. "Também o ajudará a ser capaz de responder àqueles que questionam sua escolha alimentar, então você se sentirá bem versado em sua resposta."

Faça sua pesquisa

Esteja preparado para gaste algum tempo, pois há uma curva de aprendizado.

"É preciso muito tempo e esforço para verificar todos os rótulos e descobrir os produtos alimentícios que podem não estar de acordo com sua nova dieta", diz DeRobertis . "Você precisará se acostumar a ler os rótulos de tudo e aprender a navegar nas declarações dos ingredientes, para que possa identificar quais ingredientes são veganos e quais podem ter produtos animais ocultos."

Além disso, você pode deseja verificar com seu médico primeiro. "Também é importante dar uma olhada em seu histórico médico e histórico médico familiar, já que as dietas veganas geralmente são ricas em soja. Se você teve um histórico pessoal de câncer de mama ou células atípicas, o excesso de soja pode ser prejudicial, pois atua como um substituto de estrogênio ", diz ela.

Aprenda seu caminho na cozinha vegana

" Encontre um monte de ótimas receitas veganas ", aconselha DeRobertis. "Comer em um estilo vegano exigirá algum planejamento e algum trabalho de preparação, então identifique alguns sites e livros de receitas com receitas que parecem atraentes para você, para que você tenha algumas de suas refeições planejadas com antecedência."

Assim que você identifique algumas receitas que você gosta e pode fazer regularmente, será mais fácil ir ao mercado também.

Livre-se da tentação

Crie um ambiente de comida vegana. "É importante não apenas jogar fora suas opções de alimentos não veganos para que não fiquem em sua casa, mas igualmente importante abastecer sua geladeira e armários com muitas opções veganas saudáveis", diz DeRobertis. Além disso, quando comer fora, acostume-se a dizer aos garçons e garçonetes que você é vegano para que eles possam sugerir pratos feitos sob medida para você.

Obtenha ajuda

  • Por Jené Luciani

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • pui schefer bastos
    pui schefer bastos

    Produto de ótima qualidade.

  • Rondina Vavassori Belém
    Rondina Vavassori Belém

    Muito bom o produto.

  • Marianne S Esser
    Marianne S Esser

    Nota 1000 Amo demais esse produto

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.