Sugar Shocker

O consumo de açúcar nos EUA aumentou 28% desde 1983. Aqui estão 6 razões possíveis.

1. Substância livre de gordura. Por que um dente doce tão coletivo? Culpe as vendas crescentes de alimentos sem gordura. Como o açúcar não contém gordura, as pessoas acham que não há problema em comer o quanto quiserem. Mas sem gordura não significa sem calorias, e o ganho de peso resultante se traduz em mais doenças relacionadas à obesidade, como diabetes.

2. Tamanhos das porções. Com bebidas de 20 onças sendo a norma, não é surpresa que 43 por cento de nossa ingestão de açúcar venha de bebidas. O adolescente americano médio bebe duas vezes mais refrigerante do que leite rico em cálcio, preparando-se para osteoporose mais tarde.

3. Péssimo substituto. Alimentos adoçados muitas vezes impedem escolhas mais saudáveis. Dados do USDA mostram que pessoas cujas dietas são ricas em açúcar adicionado comem menos proteínas, fibras, cálcio, ferro, folato e muitos outros nutrientes importantes.

4. Caos metabólico. O corpo metaboliza todos os açúcares, sejam "adicionados" ou "de ocorrência natural", da mesma forma. Mas é aí que termina a semelhança. O suco de laranja e um refrigerante podem conter o mesmo açúcar e calorias, diz a Nestlé, mas o suco de laranja contém vitaminas, minerais e fitoquímicos que você não obtém em um refrigerante.

6. Leia os rótulos . A maior parte do açúcar que comemos fica oculta; muitos dos carboidratos em muitos cereais, barras esportivas e géis são açúcar puro. Verifique os ingredientes. Todos esses termos indicam adoçantes adicionados: sacarose, glicose, dextrose, maltose, frutose, melaço, malte de cevada, mel, açúcar bruto, invertido ou mascavo e xarope de bordo, fruta ou milho. Qualquer que seja o codinome, exceto melaço, que tem um pouco de ferro e cálcio, todos são zeros nutricionais.

Comentários (3)

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  • audete brunelli esser
    audete brunelli esser

    PRODUTO DE ÓTIMA QUALIDADE.

  • fédora fachini
    fédora fachini

    Cumpre o que prometi.

  • umbelina jaques
    umbelina jaques

    Ótimo custo benefício

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